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★コーヒー豆はお店でも買えます つい、先日の事です。
お店の1階席にサラリーマン風の男性の方がお一人で座っておられました。 初めて拝見するお顔でしたので、おそらく外まわりの途中で立ち寄られたのでしょう。コーヒーとシフォンケーキのセットをめしあがっていかれました。 やがてそのお客様は「ごちそうさま」と言って、席を立たれました。 お金をいただき、お釣りを渡して「ありがとうございました。」とお礼を言いました。
そのあと....
お客様:「あの〜、すいません」
 私 :「はい?」
お客様:「この横においてあるコーヒー豆って、分けてもらえますか?」
 私 :「はい、もちろん!」
お客様:「よかった。コーヒー豆のケースの所に値段が書いてなかったので
     インテリアとしておいてあるのかな?と一瞬迷ったんですよ」
言われて、「はっ」としました。
確かにただ置いてあるだけで値段をかいてなかったのでそう思われても仕方ありません。
こちらは当たり前のように思っていたことが、お客様の視点に立つとわかりにくいことがあるんだ...という事に改めて気付かされました。
そのお客様は当店のスペシャル・ブレンドを買っていかれました。
お帰りになるときに、店のドアまでお見送りをしてもう一度
「ありがとうございました」とお礼を言いました。
長年、お店をやっているとそれが当たり前になっている。
もう一度、お客様の事を考えて気付いたことは直していかなければと反省した1日でした。
これから当店にお見えになるお客様で、どんな小さなことでも「お店をこうしたほうがいい」とか「こういうサービスがほしい」と気付かれたことがございましたら、お声をお寄せ下さい。
面と向かって話すのは言いにくいということでしたら、メールで送っていただいてもゲストブックに書き込んでいただいても結構です。 どうぞ、これからも当店をよろしくお願いいたします。
なお、コーヒー豆は当店で直接販売もいたしております。
ブレンドコーヒーストレートコーヒー
スペシャルブレンド 
イタリアンブレンド 
マイルドブレンド 
ホテルブレンド 
ブルーマウンテンブレンド 

¥780
¥780
¥820
¥850
¥1200

エチオピア・モカ
コロンビア
ブラジル・サントス
キリマンジャロ
マンデリン
ブルーマウンテン
¥820
¥820
¥850
¥880
¥880
¥1800
価格は200グラムのお値段です。ご注文は100グラムよりお受けいたします。
発送もお引受けしています。(400グラムより)
御進物、御贈答にもどうぞ。(送料が別途かかります)


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